Landfrauen 2018
Das sind die neuen Stars vom Hof
Es geht wieder los! Ab dieser Woche treten bei «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» erneut engagierte Frauen zum bäuerlichen Kochwettbewerb an. Und gewähren Einblicke in ihre Töpfe und in ihr Leben.
Die sieben Bäuerinnen, von links nach rechts:
YVONNE HEINZER (31) aus Muotathal SZ
Sie ist das Küken in der Runde – und ihr gefällt’s! «Es schadet ja nichts, wenn mal jüngere Frauen dabei sind», meint die Innerschweizerin und lacht. Erst vor einem Jahr haben sie und Gatte Stefan (29) den Hof seiner Eltern übernommen. 40 Schafe und 20 Ziegen werden von den beiden umsorgt. Er arbeitet zudem als Schreiner, und sie kümmert sich um Töchterchen Ladina (1), die mit Trisomie 21 zur Welt kam. «Sie ist unser ganzer Stolz!»
CAROLIN SCHWEIZER (48) aus Buus BL
Backen ist ihre Leidenschaft: Wenn die Bäuerin nicht gerade bei den Hofarbeiten mithilft, steht sie am liebsten in der Küche und bereitet «Zwetschge-Läckerli» vor. «Sie sind sozusagen mein fünftes Kind», scherzt die vierfache Mutter. In der Hochsaison erntet sie täglich 40 bis 50 Kilo zum Dörren. Ob die süssen Früchte auch beim Landfrauen-Menü auf den Tisch kommen? «Ja, die Zwetschge spielt sicher eine der Hauptrollen», verrät sie.
KATRIN KISSLING (45) aus Rickenbach SO
Sie gibt den Takt an – und das hoch zu Ross! Die Landfrau ist Paukistin bei der berittenen Artilleriemusik Solothurn. «Die Pferde sind mein Ausgleich», sagt sie. Neben Kühen, Pferden, Zebus, einem Pony und einem Muni hat sie 60 Legehennen. Den Rhythmus bestimmt sie aber auch daheim: «Der ist wichtig in einer Grossfamilie!» Mit Ehemann Stefan (51) hat die Solothurnerin, die nebenbei im Gemeinderat
tätig ist, fünf Kinder (11–18).
ANITA MOSIMANN (45) aus Affoltern im Emmental BE
Eine Kämpferin: Vor fünf Jahren bekam die Landfrau die Diagnose Multiple Sklerose. «Das war ein Schlag ins Gesicht», erklärt sie. Zwar musste die Bernerin wegen der Nervenkrankheit viele Hofarbeiten aufgeben und ist heute u. a. auf die Hilfe eines «Milchtaxis», ein elektrisches Mini-Fahrzeug, angewiesen. Dafür kümmert sie sich mit Ehemann Aschi (50) umso intensiver um ihre elf Bienenvölker: «Sie sind sozusagen unser gemeinsames Hobby.»
KARIN CAMINADA (35) aus Almens GR
Ab in die Höhe! Im Sommer verbringt die Bündnerin rund drei Wochen in ihrem Maiensäss – gemeinsam mit Ehemann Oskar (39) sowie den Kindern Delia (12), Martina (7), Gianna (5) und Diego (3). «Sie helfen, wo sie können.» Zudem sieht die Alpmeisterin einmal pro Woche auf der Alp einer Genossenschaft nach dem Rechten. Und zu Hause kümmert sie sich um elf Geissen. «Aus der Milch stelle ich dann Ziger her – den liebt die ganze Familie!»
KARIN CAMINADA (35) aus Almens GR
Ab in die Höhe! Im Sommer verbringt die Bündnerin rund drei Wochen in ihrem Maiensäss – gemeinsam mit Ehemann Oskar (39) sowie den Kindern Delia (12), Martina (7), Gianna (5) und Diego (3). «Sie helfen, wo sie können.» Zudem sieht die Alpmeisterin einmal pro Woche auf der Alp einer Genossenschaft nach dem Rechten. Und zu Hause kümmert sie sich um elf Geissen. «Aus der Milch stelle ich dann Ziger her – den liebt die ganze Familie!»
CHRISTINE EGGER (37) aus Zihlschlacht TG
Da ist was los: Auf dem Hof der Landfrau und ihres Mannes Adrian (39) leben 65 Milchkühe und einige Kälber. Zum Glück kann das Paar auf die Unterstützung eines modernen Melk-Roboters zählen! «Das ist sicher ein Vorteil», meint die Thurgauerin. Langweilig wird der zweifachen Mama aber nicht: Neben einer 40-Prozent-Stelle als Kauffrau hat sie vor allem bei der jährlichen Apfelernte alle Hände voll zu tun: «In diesem Herbst ernteten wir über 200 Tonnen!»
CORNELIA HILTEBRAND (49) aus Teufen ZH
Total tierisch! Schafe, Schweine, Pferde, Hasen, Hühner, Zwerggeissen, Katzen, Schildkröten und ein Hund – sie alle teilen den Hof mit der Landfrau. «Ich liebe die Tiere, weil sie immer ehrlich sind», erklärt sie. Während Gatte Martin (47) als Schreiner arbeitet, führt die Zürcherin den Hof mehrheitlich alleine. «Ich will zeigen, dass man das auch als Frau kann!» Daneben beherbergt und bekocht sie leidenschaftlich gerne Feriengäste in ihrer Scheune.
Start der 12. Staffel
Sieben Bäuerinnen aus unterschiedlichen Regionen gehen ab 16. 11. bei der «Landfrauenküche» (freitags, 20.05 Uhr, SRF 1) an den Start und beurteilen sich gegenseitig. Die Landfrauen werden aber nicht nur beim Kochen gezeigt, sondern auch eine Woche lang durch ihren Alltag begleitet. Den Anfang macht Christine Egger aus Zihlschlacht TG. Die Siegerin wird am 29. 12. erkoren. Weiter zeigt SRF 1 ab 30. 11. (21 Uhr) die Doku-Serie «Wenn Landfrauen reisen», in der zwei Teilnehmerinnen vergangener Staffeln zu einer bäuerlichen Gastfamilie in ein fremdes Land reisen.